【聚焦黄龙山帐篷嘉年华】通城县市场监管局全力护航帐篷嘉年华活动食品安全

【全媒体记者 方思奇】乐购湖北·2025通城黄龙山帐篷嘉年华活动将于8月29日至9月3日在麦市镇黄龙林场举行。连日来,通城县市场监管局组织工作专班,通过拉网式排查与全链条监管,全力筑牢食品安全防线。

工作专班深入活动主会场黄龙林场周边的民宿、酒店、餐饮后厨等重点区域,仔细检查从业人员健康证有效期、操作间卫生状况等关键环节,同步对米面油、肉制品、乳制品及食用农产品等开展细致检查。检查过程中,工作人员逐一对食品生产日期、保质期进行核对,深入核查进货渠道合规性,严格查验储存环境是否符合食品安全标准,从源头把控食品质量。

活动期间,通城县市场监管局将持续做好食品安全监管工作,通过全方位、全链条的监管体系,为活动圆满举行筑牢食品安全屏障。

通城县市场监管局食品安全监管股股长 李春华:我们前期对活动主办区域的食品摊位、周边餐饮单位、酒店民宿进行了全覆盖隐患排查,重点查验从业人员健康证明、食品原料采购溯源、加工制作环境、餐具消毒保洁等环节,严禁销售“三无”、过期、变质食品,确保“舌尖上的安全”。

编辑|胡文婷

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