【通讯员 黎娜】“孩子们在学校吃得好不好？”“食堂的饭菜到底干不干净？”这或许是萦绕在许多家长心头的问题。9月10日，通城县石南镇牌合完小诚邀家委会成员走进校园，开展了一场别开生面的“食堂开放日”暨家长陪餐活动，让家长们零距离、全方位地体验孩子们的午餐时光。

活动当天，家委会代表们在学校负责人的陪同下，前往食堂后厨操作区域参加活动。家长们依次参观了仓储间、清洗区、加工区、烹饪区、配餐间等，对食材的采购验收、储存保管、清洗消毒、加工制作、食品留样等各个环节进行了细致深入地了解。食堂工作人员现场介绍了每日食材的来源、检验检疫证明以及“明厨亮灶”工程的运行情况。家长们看着整洁有序的环境、分类清晰的器具、规范的操作流程以及工作人员娴熟严谨的工作状态，频频点头，并拿出手机拍照记录。

参观结束后，正值午餐时分。家长们移步至学生餐厅，与孩子们共进午餐。他们和孩子们坐在一起，品尝着同样香喷喷、热腾腾的午餐，亲身感受饭菜的口味、温度和营养搭配。

“味道挺不错的，荤素搭配合理，口味也比较清淡健康，很适合孩子。”一位就餐家长这样说道。

该校负责人表示，“我们将持续筑牢食品安全防线，用心做好每一餐，并会将此类活动常态化、制度化，广泛听取家长心声，不断优化食堂服务质量，让孩子们吃得开心、让家长们放心，在家校协同育人的道路上迈出更坚实的步伐，共同为孩子们的健康成长保驾护航！”

编辑｜周梦珍

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（作者：孔江宏)