县领导督导检查包保学校食品安全“两个责任”工作落实情况

【全媒体记者 李索 通讯员 卢峻】3月21日,县委常委、副县长王功辉带领县市场监管局、县教育局等单位,到包保学校通城县南门初中督导检查食品安全 “两个责任”工作机制落实情况,进一步加强食品安全监管,筑牢校园食品安全防线。

在南门初中食堂,王功辉详细了解原料采购、食品储存、切配烹饪、食品留样等食品安全管理制度落实情况,对食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行现场检查。 并前往学校小卖部,对售卖的食品是否临期、过期,是否含高盐、高糖、高脂等情况进行了检查,听取了学校负责人对食品卫生管理、师生食品安全教育等方面的工作汇报。

王功辉强调,校园食品安全是群众关注的大事,也是食品安全监管的重中之重。学校要切实提高认识,压实食品安全主体责任,进一步健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,切实把好食品入口关、质量关、安全关。要加强食品从业人员管理,做好岗位培训,强化食品安全意识,规范操作流程,全力保障全校师生“舌尖上的安全”。相关部门要加强联动监管,协同抓好校园食品安全各项管理措施落实落细,努力营造安全、放心、健康的校园食品安全环境。

图文编辑:祝思思丨责编:胡颖

终审:黎赏丨监制:黎雄

(作者:李索)

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