【通讯员 王颖】为压实食品生产经营单位食品安全主体责任，落实属地食品安全管理责任，12月11日，石南镇扎实开展食品安全“两个责任”专项督导，对石南镇两所小学、一所幼儿园进行了食品安全专项检查，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。

督导检查中，详细查看了学校食堂管理情况、存在的风险点和薄弱环节，认真听取了学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”制度及运行情况，实地察看了后厨操作间、储藏间和食品留样区等重点场所，重点检查餐饮环境卫生、食品贮存摆放、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等情况，对检查中发现的问题现场进行了交办，要求及时整改到位。

校园食品安全涉及千家万户，关系幼儿健康成长，容不得丝毫懈怠。下一步，石南镇将切实加强食品安全专项督导检查工作，携手护航师生“舌尖上的安全”。

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