【通讯员 何潘】为进一步加强食品安全监管，保障人民群众饮食安全，3月12日，通城县塘湖镇组织开展了食品安全宣传和检查行动，对辖区内餐饮场所、民宿、学校、福利院等重点场所进行了全面排查。

检查过程中，检查人员深入各场所后厨，重点查看了食品进货来源是否正规、厨房环境卫生是否达标、食品添加剂使用是否规范、食品保质期是否合格等方面。针对检查中发现的部分场所存在进货台账记录不全、厨房卫生死角清理不彻底等问题，检查人员现场提出了整改意见，并要求相关责任人限期整改到位。

同时，检查人员还向各场所负责人宣传了食品安全相关知识，强调了食品安全的重要性，要求各场所严格落实食品安全主体责任，严把食品采购、储存、加工、消毒等各个环节，确保食品安全万无一失。

此次食品安全宣传检查行动，进一步提高辖区内各场所负责人的食品安全意识，有效消除食品安全隐患，为保障人民群众“舌尖上的安全”奠定坚实基础。

下一步，塘湖镇将持续加大食品安全监管力度，定期开展食品安全宣传检查行动，严厉打击食品安全违法行为，切实保障人民群众饮食安全，营造安全、放心的食品消费环境。

编辑｜胡文婷

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（作者：黎猛)