【通讯员 王漩】为增进家园沟通，提升幼儿膳食管理水平，4月22日，通城县沙堆镇中心幼儿园举办本学期家委会活动，10余名家长代表进入校园，通过园长汇报、食堂参观、食谱研讨等环节，深入了解幼儿园膳食管理工作。

活动伊始，该园重点介绍了本学期膳食工作三大方向：一是严把食材安全关，建立“双人或多人联检”进货查验制；二是优化营养搭配，结合季节特点制定四季食谱；三是强化监督流程，落实“园长及家长陪餐制”。

接下来，家委们参观了园所食堂，详细了解了信息公示墙、食材储存区、操作间等区域。并深入讲解食堂环境布局、卫生消毒、食材从选购到制作的全流程以及食堂的日常管理措施。通过实地观摩，家长们对幼儿园的食品卫生安全有了更深刻的认识。

食谱研讨环节中，家长代表积极建言，园方当场采纳3项可行性建议，并计划在下月食谱中试点“家长推荐菜”。

此次家委会活动不仅是一次展示，更是一场家园共育的深度对话。下一步，沙堆镇中心幼儿园将继续以专业与爱心，倾听家长心声，优化教育服务，与家长携手为孩子的健康成长撑起一片蓝天。

编辑｜周梦珍

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（作者：王漩)