【通讯员 张涛】3月24日，为进一步加强校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，由通城县石南镇纪委、镇文宣线、镇市监所组成的专项检查小组，对辖区内7所中小学、幼儿园开展了食品安全专项检查。

检查组深入各学校食堂操作间、储物间、就餐区等重点区域，围绕食品生产日期与质量、取样留样规范、环境卫生等关键环节展开细致检查。在食品质量方面，随机抽取米面粮油及预包装食品核对生产日期、保质期及进货台账，并查看肉蛋蔬菜新鲜度，严把采购关；在取样留样方面，查阅留样记录，核对品种、数量、时间及标签信息，检查冰箱温控及专柜专锁管理；在环境卫生方面，评估整体卫生、餐具消毒、防蝇防鼠设施及从业人员健康管理。

从检查结果来看，辖区内多数学校、幼儿园能较好落实食品安全管理制度，食堂运行总体规范。针对个别学校存在的留样标签不规范、卫生死角清理不到位等问题，检查组当场提出了整改意见，要求相关单位限期整改，并将适时组织“回头看”，确保问题闭环处理。

此次联合检查有效强化了辖区学校食品安全主体责任意识，及时消除了潜在风险。下一步，石南镇将建立健全长效监管机制，不定期开展联合检查与抽查，全力营造安全、健康、放心的校园食品环境。

编辑｜叶芸樱

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（作者：孔江宏)